坪効率(売場効率)とは?
シェア教科書的な定義
売上高÷売場面積。売場の収益力を示す指標。
ざっくり言うと
畑の「1坪あたりの収穫量」のようなもの。同じ面積でも、トマトを植えるか大根を植えるかで収穫量(売上)が変わる。お店も同じで、限られた売場面積でどれだけ売上を上げられるかを測る指標。坪効率が高い=売場を有効活用できている。
もう少し詳しく
坪効率=売上高÷売場面積(坪)。売場の収益力を示す重要KPI。坪効率を上げるには、高回転商品の品揃え、ゴールデンゾーンの活用、棚割りの最適化、不採算カテゴリーの縮小・撤退が有効。ただし、ゆとりある売場づくり(通路幅の確保、商品を詰め込みすぎない)も顧客満足度には重要。
具体例
アップルストアの坪効率は世界一とされ、1坪あたり年間数百万円。コンビニは1坪あたり約200〜300万円。百貨店は1坪あたり約100〜150万円。業態によって大きく異なる。
試験対策ポイント
坪効率の計算式は基本。他の効率指標(交差比率、人時生産性など)と合わせて、売場の効率性を多角的に評価する問題が出る。
「坪効率(売場効率)」のよくある質問
Q. 坪効率(売場効率)とは何ですか?わかりやすく教えてください
売上高÷売場面積。売場の収益力を示す指標。 わかりやすく言うと、畑の「1坪あたりの収穫量」のようなもの。同じ面積でも、トマトを植えるか大根を植えるかで収穫量(売上)が変わる。お店も同じで、限られた売場面積でどれだけ売上を上げられるかを測る指標。坪効率が高い=売場を有効活用できている。
Q. 坪効率(売場効率)は診断士試験のどの科目で出題されますか?
坪効率(売場効率)は「運営管理」の科目で出題されます。店舗運営管理の分野に分類され、関連する概念と合わせて理解することが重要です。
Q. 坪効率(売場効率)の具体例を教えてください
アップルストアの坪効率は世界一とされ、1坪あたり年間数百万円。コンビニは1坪あたり約200〜300万円。百貨店は1坪あたり約100〜150万円。業態によって大きく異なる。
Q. 坪効率(売場効率)を効率よく覚えるコツは?
坪効率(売場効率)を覚えるコツは、①まず定義を自分の言葉で言い換えること、②実際のビジネスや日常生活の具体例と結びつけること、③関連する用語とセットで比較しながら覚えることです。診断士AIの4択クイズで繰り返し出題されることで、記憶が定着します。